Minggu, 12 Februari 2017

Resep serta Cara Membuat Sambal Teri Lezat

Sambal Teri siapa yang tidak kenal dengan makanan lezat yang satu ini. Sambal yang satu ini banyak sekali yang menyukai apalagi kalau anda termasuk penyuka ikan asin pasti anda akan suka sekali dengan Sambal Teri ini. Dengan campuran kacang goreng dengan ikan teri menjadikan perpadua rasa yang enak dilidah. Ditambah rasa pedas yang berpaduan dengan rasa asam membuat Sambal Teri sangat nikmat apalagi kalau dimakan dengan nasi yang masih hangat. 

Bahan dasar dari sambal ini tentu saja Ikan Teri yang sudah diasinkan atau dengan kata lain Ikan asin Teri. Tidak lupa kacang tanah dan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Teri ini sangat mudah ditemukan dan mudah dicari. Anda bisa mendapatkannya dipara penjual sayur langganan anda. Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Sambal Teri yang Lezat ala Bang Resep.

Resep serta Cara Membuat Sambal Teri Lezat


Resep Sambal Teri

Bahan :

  • Teri jengki (tawar) 200 gram
  • Kacang tanah 150 gram, goreng
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

  • Cabai hijau keriting 15 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Gula merah 100 gram
  • Garam secukupnya
  • Daun salam 3 lembar
  • Lengkuas 2 ruas
  • Serai 5 cm, memarkan


Cara Membuat Sambal Teri 


Goreng teri hingga matang, sishkan. Iris halus cabai hijau, bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukan gula merah, garam, daun salam, lengkuas dan serai. Tunggu sampai agak mengental. Masukan teri dan kacang goreng, aduk hingga rata. 


Nah demikianlah Resep serta Cara Membuat Sambal Teri Lezat. Sambal teri ini paling cocok di sajikan dengan nasi hangat. Apalagi nasi liwet dan lalapan. Terima kasih sudah membaca dan menyimak artikel ini, semoga bermanfaat. Jangan lupa baca juga Lezatnya Rica-Rica Daging Sapi.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep serta Cara Membuat Sambal Teri Lezat

0 komentar:

Posting Komentar