Minggu, 12 Februari 2017

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Lezat

Ayam Goreng makanan yang satu ini sangat mudah ditemui di mana saja. Banyak sekali kreasi dari Ayam Goreng yang bisa dibuat. Mulai dari Ayam Goreng Krispi, Ayam Goreng Penyet dan Masih banyak lagi jenis yang lainnya. Ayam Goreng merupakan salah satu makan favorit di Indonesia dan negara-negar lain di Dunia. 

Selain mudah cara membuatnya bahan-bahan yang digunakan pun gampang dicari. Banyak sekali cara dan resep untuk mengolah daging ayam. Diberbagai daerah pasti mempunyai cara dan resep yang khas dalam mengolahnya. Dirumah-rumah makan baik besar ataupun kecil pasti ada menu yang bahan dasarnya daging ayam ini. Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng yang Lezat ala Bang Resep.


Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Lezat


Resep Ayam Goreng

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 buah bawang bombay, iris kasar
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sendok makan ang ciu
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 buah jeruk limau, belah dua


Cara Membuat Ayam Goreng

Aduk potongan ayam bersama kecap asin, kecap inggris dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. Goreng dengan minyak panas sampai kuning. Angkat dan sisihkan. Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Beri ang ciu dan garam. Masukan ayam goreng, kecap manis, gula pasir dan air perasan jeruk limau. Aduk rata angkat lalu sajikan untuk 4 orang.

Tips :

Ang ciu adalah sari tapai ketan hitam. Gunanya selain untuk menambah cita rasa, juga bisa untuk mengurangi aroma anyir pada ayam atau ikan. Ang ciu bisa dibeli di pasar tradisional. 
Kecap inggris sering juga disebut dengan saus inggris. Di pasar dijual dengan merek LP sauce atau Worchestire sauce. Tersedia juga produk lokal, seperti ABC.

Nah, demikianlah Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Lezat. Terima kasih sudah membaca dan menyimak artikel ini. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba dan berkreasi. Jangan lupa baca juga artikel Cara Membuat Sambal Terasi Sedap.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Lezat

0 komentar:

Posting Komentar