Resep dan Cara Membuat Brongkos Tahu yang Mudah

Sabtu, Mei 10, 2014

Resep Brongkos Tahu - Bang Resep
Brongkos Tahu

Bahan :
2 buah kluwek, ambil isinya
15 buah tahu kulit
3 buah kemiri
100 gram kacang tolo, rendam 2 jam
½ sdt ketumbar
300 gram pepaya muda, potong persegi panjang
1 cm kencur
15 buah cabai rawit merah
1 ½ sdt garam
2 sdm bawang goreng
½ sdt kaldu bubuk (jika suka)
800 ml santan dari ½ butir kelapa
Bahan Pelengkap :
3 sdm minyak, untuk menumis
3 cm lengkuas, memrakan
Bumbu yang Dihaluskan :
2 batang serai, memarkan
5 siung bawang merah
3 lembar daun salam
4 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk purut
8 buah cabai merah keriting
1 sdm gula putih

Cara Membuat :
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih.

Masukan kacang tolo, cabai rawit dan gula putih. Masak hingga kacng tolo sengah matang. Masukan pepaya dan tahu kulit, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba...

Share this :

Previous
Next Post »
0 Komentar

Penulisan markup di komentar
  • Silakan tinggalkan komentar sesuai topik. Komentar yang menyertakan link aktif, iklan, atau sejenisnya akan dihapus.
  • Untuk menyisipkan kode gunakan <i rel="code"> kode yang akan disisipkan </i>
  • Untuk menyisipkan kode panjang gunakan <i rel="pre"> kode yang akan disisipkan </i>
  • Untuk menyisipkan quote gunakan <i rel="quote"> catatan anda </i>
  • Untuk menyisipkan gambar gunakan <i rel="image"> URL gambar </i>
  • Untuk menyisipkan video gunakan [iframe] URL embed video [/iframe]
  • Kemudian parse kode tersebut pada kotak di bawah ini
  • © 2015 Simple SEO ✔